Crujientes patacones acompañadas con suero costeño, una salsa fresca y ligeramente ácida típica de la región caribeña de Colombia. Se complementan con aguacate fresco en trozos de tomate picado y cebolla roja. / Crispy plantain slices accompanied by 'suero costeño,' a fresh and slightly tangy sauce typical of the Caribbean region of Colombia. They are complemented with fresh avocado slices, chopped tomato, and red onion.